O Hotel Vinte de Setembro passou a ser o Hotel Dona Adélia em homenagem a Adélia Vailatti Slaviero após o seu falecimento em 1988, com 52 anos de idade. Desde a sua fundação em 20 de setembro de 1968 é a família proprietária que recebe os hóspedes e também administra a empresa. De 6 quartos com um banheiro coletivo e um salão pequeno de refeições, hoje o hotel tem capacidade para mais de 130 pessoas com seus 47 apartamentos, sala de jogos, sauna, academia, bar, loja, sala de eventos para 80 pessoas e restaurante com 150 lugares.
Adélia Vailatti nasceu em 19-07-1945 em Nova Pádua onde casou-se com Cristiano Domingos Slaviero. O casal era neto de imigrantes italianos de Vicenza e trabalhou na agricultura por muitos anos até surgir a oportunidade de começar um novo negócio. Adélia foi uma mulher muito especial que destacou-se na comunidade pela sua espontaneidade, simpatia e alegria de viver. É lembrada pelo seu trabalho na cozinha do hotel, pela dedicação para seus hóspedes, pelo gosto de jogar cartas e a rigidez no comando da família. O seu espírito visionário e empreendedor, incomum para o local e a época, são motivo de orgulho para nossa família e nossa vida. Hoje nós exercemos com muita dedicação seus ensinamentos: filha, genro e netas.
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